Замороженные овощи могут храниться в течение 2 лет при температуре -18 градусов Цельсия. Свежие зеленые листовые овощи: такие как бок-чой, шпинат, латук и т.д. не должны храниться в холодильнике более 3 дней, длительное хранение в холодильнике для консервации может привести к снижению питательной ценности овощей, что не способствует хорошему здоровью.